VienneにあるHotel la Pyramide.

こちらにあるレストランはPatrick Hernirouxがシェフで、リーズナブルな割に

レベルが高くておすすめです。

まずはアペリテイフかわりにPontcinの白ワインを。爽やかでフルーテイで軽い口あたりで

飲み始めにぴったりでした。

次にまずは白のJolivet、saint-joseph。飲むのは初めてでしたがソムリエお勧めだけあり

お魚料理にもあうし、ちょっとしたフォアグラにも合う感じのワインでした。

そして、最後にHermitage.こちらもソムリエお勧めの赤ワイン。２００８年で

白を開けたタイミングでデカンテイングして、飲みました。すでに飲み頃、OKになった感じ。

しばらくしたらどんどん変化していきました。

デザートにも合わせて、赤ワインを選んだのですが、ポートワインに似た甘めのチョコレート感が

感じられるワインでした。

　AmpuisのMarche aux Vins に今年も行ってまいりました。前回、Gangloffのワインを買わず後悔したので

今回はまず、Domaine mathilde et Yves Gangloffのところへ。１１時からスタートの会場に１１時半には

ついていたのですが、すでにGangloffのところはすごいひとでした。試飲するの大変でした。一番上の写真は

後ろから撮った写真！右手にGangloffがおります！

今回もいつものドメインは周りましたが、２番目の写真のドメインは初めて試飲いたしました。Perre Jean Villa.

美味しい〜〜〜！おすすめです。

そして最後の写真は、Bettane et Desseauve でおなじみのワインのガイド本の評論家！一緒に写真を！

こちらのドメインも大好きなドメイン。

Clos du Mont- Olivet .2015年、２０１４年、赤、白。おいし〜。

何年か寝かしたらどんな風に変わるかしら？っとオーナーの娘さんに聞いたら

２００９年のものを出してくれました。

酸味がとれまろやかになってました。。

最低で５年、１０年寝かしたら最高！とのこと。。まだまだ飲めません〜

ということで、２００６年、２００９年、２０１０年と古めのワインも購入しました。

こちらは、いつも温かく、迎えてくれて、さらに大好きになります〜

Vieux Telegraphe にも訪れました。

立派なDomaineでした。一部は工事中、夏にはさらに立派になるそうです。

２０１４年、２０１５年を白、赤と試飲。タンニンが口のなかに残り、力強い感じ。

ブルベリーのこってりした香り。最近、飲んだシャトーヌフのなかでは一番、男性的な感じが

しました。

Domaine de la Janasse

２０１０年のものが欲しかったのですが、当然ありませんでした。

上の５本のchateauneus du pape を試飲いたしました。２０１５年はやはりもうすこし寝かしたほうがさらに

美味しく飲めるのだろうなと。。2014年のprestige!美味しい。タンニンがきいていてそしてスパイシー。

美味しいお肉と一緒にのんだら美味しいのでしょうね〜。